Запеканка из кабачков с болгарским перцем и фасолью

50 мин.
4 порции
Запеканка из кабачков с болгарским перцем и фасолью
myviewpoint, stock.adobe.com
4.7 (215)

Интересный вариант кабачковой запеканки с легкими мексиканскими нотками. А все потому, что кроме перца и помидоров сюда идет еще и фасоль. Не хотите тратить время на замачивание и варку? Берите консервированную!

Калорийность

106 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 6 г, У: 6 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте кабачки кружочками, измельчите перец и промойте фасоль. Выложите в форму.

  2. Взбейте яйца со сливками, и добавьте специи, рубленый чили и давленый чеснок. Залейте запеканку.

  3. Посыпьте все мелко натертым сыром и отправьте в духовку на 40 минут при 190 градусах.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев