Будьте осторожны: во время приготовления заварного теста для пельменей очень легко обжечься. Пользуйтесь деревянной ложкой или тестомесом, действуйте внимательно и аккуратно. Ваши старания будут вознаграждены восхитительным результатом.
Ингредиенты
- Мука – 300 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода (кипяток) – 120 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Просейте муку в широкую миску, а затем смешайте с солью.
-
Отберите половину, в миску добавьте масло и крутой кипяток. Аккуратно перемешайте деревянной ложкой.
-
Когда масса немного остынет, добавьте яйцо, всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто.
-
Сформируйте шар, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
