Попробуйте этот чудесный рецепт и вы будете приятно удивлены результатами. Заварные блины на кефире получаются очень вкусными и нежными. Подавать их можно с разными начинками, включая фрукты, ягоды, всевозможные сладкие и соленые варианты.
Ингредиенты
- Мука – 320 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Кукурузное масло (для жарки) – 100 мл
- Кефир – 450 мл
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Вода (кипяток) – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Добавьте теплый кефир, просеянную муку и перемешайте до однородной консистенции.
Смешайте крутой кипяток и соду.
Влейте горячую заготовку в миску с тестом и снова хорошенько перемешайте.
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев