На праздничный стол, к чаю, а может для презента? Будьте уверены, стоит вам только приготовить заварные пирожные со сгущенкой, как применение им тут же найдется. В моей семье их просто обожают, поэтому я всегда готовлю двойную порцию.
Калорийность
401 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 29 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Налейте в кастрюлю воду и молоко, добавьте масло, соль, ванилин. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения.
-
Всыпьте небольшими порциями просеянную муку и перемешайте.
-
Снимите кастрюлю с огня, добавьте по одному яйца и снова перемешайте. Тесто должно получиться гладким и блестящим.
-
Выложите остывшее тесто в кондитерский мешок и отсадите на застеленный противень продолговатые заготовки. Выпекайте при 190 градусах 15-20 минут.
-
Мягкое сливочное масло смешайте со сгущенкой, взбейте.
-
Шоколад поломайте кусочками, растопите на водяной бане и смешайте со сливочным маслом.
-
С помощью кондитерского шприца наполните остывшие пирожные кремом, сверху полейте теплой глазурью.
