В Англии к ростбифу часто подают йоркширские пудинги. Пустотелые хлебцы готовятся из блинного теста с добавлением большого количества растительного масла. Выпекают их в небольших формочках, которые предварительно смазывают маслом и хорошенько прогревают.
Калорийность
229 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 13 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца поместите в миску и слегка взбейте.
-
Добавьте 60 мл молока, масло, сахар, соль и перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку и снова перемешайте.
-
Густое тесто смешайте в оставшимся молоком, перелейте в высокий стаканчик с носиком и уберите в сторону на 30 минут.
-
Выложите тесто в смазанные формочки, заполняя их на две трети. Выпекайте 15 минут при 220 градусах, а затем выключите огонь и не открывайте дверцу духовки еще 5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
