Что может быть проще жареных креветок? Но как не испортить ценный продукт и приготовить его действительно вкусным, нежным и ароматным? У крупных королевских креветок есть несколько особенностей. О них я и расскажу в этом рецепте.
Калорийность
253 ккал на 100 г (Б: 24 г, Ж: 17 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разморозьте креветки, промойте и очистите от панцирей. Голову удалите, а вот хвостик по желанию можете оставить для удобства.
-
Сделайте надрез по спинке и достаньте черную прожилку - это пищевод.
-
Смешайте травы, соль, специи и давленый чеснок, добавьте масло и еще раз перемешайте.
-
Выложите в маринад креветки, аккуратно обваляйте с двух сторон и оставьте на 20 минут.
-
Жарьте их на гриле или антипригарной сковородке до яркого цвета примерно по 3-4 минуты на сторону.
Вам понравился рецепт?
Приготовила строго по рецепту. Получилось неплохо, но для меня креветки вышли суховатыми.
Готовила по этому рецепту, креветки получились суховаты, на сковороде передержала пару минут. В целом обычное простое блюдо, ничего особенного.