Простое блюдо предстанет перед вами в совершенно ином свете. Жаркое из говядины в горшочках удивительным образом получается еще более вкусным и ароматным. Приготовьте его на праздничный стол или разнообразьте свою повседневную трапезу.
Калорийность
101 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 5 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину, очищенные лук и картофель.
-
Помидоры очистите от кожуры и нарежьте крупными кусочками.
-
Выложите мясо на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь, лук и специи, обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.
-
Влейте горячую воду, накройте крышкой и томите 30 минут.
-
Картошку смешайте с солью и выложите в горшочки.
-
Добавьте помидоры и говядину с подливкой.
-
Запекайте жаркое из говядины в горшочках 1 час при температуре 180 градусов.
Вместо свежих помидоров добавил пару ложек томатной пасты прямо к луку с морковью. Соус получился намного гуще и насыщеннее.