Не знаешь, что приготовить на обед? Стуши жаркое из свинины с картошкой в мультиварке! Я часто пользуюсь этим рецептом, когда не хочется возиться со сложными блюдами. Подаю обычно с овощным салатом, корейской морковкой или солениями.
Ингредиенты
- Свинина (лопатка) – 1 кг
- Картофель – 800 г
- Сельдерей (стебли) – 100 г
- Морковь – 100 г
- Лук – 100 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Томатный соус – 50 мл
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Соль (с горкой) – 1 ч.л.
- Овощной бульон – 600 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте свинину, стебли сельдерея, морковь, очищенные картофель и лук.
Включите режим «Жарка», влейте масло в чашу мультиварки и хорошенько разогрейте. Обжарьте мясо до румяной корочки.
Всыпьте сельдерей, морковь, лук и специи, обжаривайте 5-7 минут.
Добавьте картофель, соль и горячий бульон, смешанный с томатным соусом. Закройте крышку мультиварки и включите на 1 час программу «Тушение».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев