Любите морепродукты? Тогда для вас есть отличная новость: сегодня мы будем готовить жульен из кальмаров. Он получается удивительно нежным, сочным и ароматным. Поставьте изысканное блюдо на праздничный стол и ваши гости будут в восторге!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте кальмары, вешенки и очищенный лук.
Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте кальмары на быстром огне 2 минуты.
Отдельно на оливковом масле обжарьте лук до прозрачности.
Всыпьте вешенки и готовьте 7-10 минут, часто помешивая.
Добавьте сметану, специи, соль и тушите 5 минут.
На сухой сковороде обжарьте муку до золотистого цвета.
Смешайте жареные кальмары, муку и вешенки.
Выложите заготовку в смазанные горшочки и присыпьте тертым сыром.
Запекайте 10 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев