Многие забывают об этой чудесной закуске, а ведь она так просто готовится и всегда получается вкусной. Предлагаю прямо сейчас приготовить жульен с курицей и грибами в духовке. Вы можете запечь его в большой форме или использовать порционные горшочки.
Калорийность
179 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 11 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте грибы, куриное филе и очищенные лук.
-
Сыр натрите на мелкой терке.
-
Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.
-
Добавьте грибы и готовьте 10 минут, часто помешивая.
-
Всыпьте куриное филе и обжаривайте все вместе еще 10 минут.
-
Добавьте муку, сметану, молотый перец и соль. Убавьте огонь до минимального и потомите все вместе 5 минут.
-
Разложите заготовку в порционные формочки и присыпьте сыром.
-
Запекайте 15 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
Курицу нарезал совсем мелкими кубиками, чтобы точно успела дожариться за отведенное время. Сыр лучше не досыпать сразу весь, а оставить немного и добавить за 5 минут до конца - корочка получится румянее.