![Соус карри Соус карри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32265-1-620x410_w.jpg)
Многие ассоциируют Индию с ароматными специями. Карри можно назвать среди них одним из самых популярных. Одноименный соус получается не только красивым и вкусным, но еще и полезным. Подавать его можно с мясом, морепродуктами и овощами.
Ингредиенты
- Лук репчатый – 1 штука
- Сливочное масло – 20 г
- Мука – 2 ст.л.
- Карри – 1 ст.л.
- Молотый имбирь – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Овощной бульон – 2 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
![Соус карри – фото приготовления рецепта, шаг 1 Соус карри – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32265-shag-1-572x379_w.jpg)
Растопите сливочное масло в сотейнике, всыпьте лук и обжарьте до прозрачности.
![Соус карри – фото приготовления рецепта, шаг 2 Соус карри – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32265-shag-2-572x379_w.jpg)
Добавьте специи, соль, муку и овощной бульон.
![Соус карри – фото приготовления рецепта, шаг 3 Соус карри – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32265-shag-3-572x379_w.jpg)
Перемешайте массу до однородности и проварите на медленном огне 15 минут.
![Соус карри – фото приготовления рецепта, шаг 4 Соус карри – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32265-shag-4-572x379_w.jpg)
Измельчите готовый соус погружным бульоном и при необходимости доведите по соли.
![Соус карри – фото приготовления рецепта, шаг 5 Соус карри – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32265-shag-5-572x379_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев