Купили жесткое баранье мясо? Не огорчайтесь, есть много рецептов, позволяющих решить эту проблему. К примеру, можно приготовить сочные котлеты из баранины. С хлебом, чесноком, жареным луком они получаются очень вкусными и ароматными.
Калорийность
247 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 19 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Хлеб раскрошите в теплое молоко и оставьте на 10 минут.
-
Лук очистите и мелко нарежьте.
-
Обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
-
Пропустите через мясорубку баранину, зажарку и очищенный от шелухи чеснок.
-
Добавьте заготовку из хлеба, яйцо, молотый перец и соль. Полученную смесь хорошенько отбейте.
-
Смоченными руками сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера.
-
Обжарьте котлеты из баранины на разогретой сковороде с маслом до румяного цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
