Это, пожалуй, самое популярное блюдо из субпродуктов, которое каждый из нас пробовал хотя бы раз. Я предлагаю вам свою версию котлет из говяжьей печени. Готовлю их обязательно со сметаной и хлебом, предварительно размоченным в молоке.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 13 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Белый хлеб раскрошите в миску и залейте молоком на 10 минут.
-
Пропустите через мясорубку печень и очищенный лук.
-
Добавьте размоченный в молоке хлеб, яйцо, сметану, специи, соль и хорошенько перемешайте.
-
Смоченными руками сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера.
-
Обжарьте котлеты из говяжьей печени на раскаленной сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
