Любители аджики хорошо знают, что ее можно приготовить десятками самых разнообразных способов. Сегодня делюсь своим любимым вариантом из патиссонов. Очень вкусная, яркая и оригинальная овощная закуска на зиму!
Калорийность
86 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 6 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте все овощи средними кусочками.
-
Обжарьте лук в масле до прозрачности. Отдельно обжарьте морковь и перец.
-
Помидоры очистите от кожицы и взбейте блендером с чесноком, острым перцем и зеленью.
-
Смешайте все ингредиенты для аджики вместе и протушите ее 15-20 минут на слабом огне.
-
Закатайте аджику в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
