Выпечка 22.01.2022

Бисквитное печенье с лимонной цедрой

Name: Бисквитное печенье с лимонной цедрой
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука 1 стакан; Яйца куриные 3 штуки; Сливочное масло (мягкое) 120 г; Лимонная цедра 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Ванилин на кончике ножа; Сахар 100 г; Сахарная пудра (для обсыпки) 2 ст.л.

25 мин.

12 порций

✓ Рецепт проверен, фото: Yuliia Stsepeleva

Хотите приготовить что-нибудь к чаю? Испеките бисквитное печенье с лимонной цедрой. Можете смело готовить сразу две, а то и три порции - остановиться будет просто невозможно. Мягкое тесто с восхитительным ароматом буквально тает во рту!

Ингредиенты

Мука – 1 стакан
Яйца куриные – 3 штуки
Сливочное масло (мягкое) – 120 г
Лимонная цедра – 1 ч.л.
Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Ванилин – на кончике ножа
Сахар – 100 г
Сахарная пудра (для обсыпки) – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной пены.

Бисквитное печенье с лимонной цедрой – фото приготовления рецепта, шаг 1

Добавьте растопленное масло, ванилин, цедру лимона и муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешайте все до однородности.

Бисквитное печенье с лимонной цедрой – фото приготовления рецепта, шаг 2

Накройте миску пищевой пленкой и уберите на 30 минут в холодильник.

Бисквитное печенье с лимонной цедрой – фото приготовления рецепта, шаг 3

Перемешайте тесто и выложите в силиконовые формочки, заполняя лишь на две трети.

Бисквитное печенье с лимонной цедрой – фото приготовления рецепта, шаг 4

Выпекайте 10 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовое печенье оставьте в духовке на 10-15 минут, а затем выложите на тарелку и присыпьте сахарной пудрой.

Бисквитное печенье с лимонной цедрой – фото приготовления рецепта, шаг 5

Блюда в духовке Блюда для детей Блюда на каждый день Выпечка к чаю Итальянская кухня Пирог с грушами, грецкими орехами и шоколадом

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Бисквитное печенье с лимонной цедрой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Шотландское песочное печенье

Песочное печенье с чаем матча

Лимонное печенье

Печенье с творожным сыром