Выпечка 22.01.2022

Блины с индейкой

50 мин.
6 порций
Блины с индейкой
0

Опять не знаете что готовить? Напеките блинов с индейкой! Блюдо аппетитное и очень сытное. Можно добавить легкий салат из овощей, чашечку ароматного чая - и ужин готов. В рецепте подробно рассказываю, как приготовить тесто и начинку!

Ингредиенты

Для блинов:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.

Добавьте фарш и продолжайте жарить 10-12 минут, разминая лопаткой все кусочки.

Посолите, поперчите и снимите с огня.

Смешайте теплое молоко, слегка взбитое яйцо, сахар и соль.

Всыпьте просеянную муку и хорошенько перемешайте. Должно получиться густое и хорошо льющееся тесто.

Разогрейте сковородку с маслом, влейте полповарешки теста, равномерно распределяя его наклонными движениями.

Обжарьте блинчик 1,5-2 минуты, затем аккуратно переверните на другую сторону и продолжайте готовить еще 1 минуту. Повторите процедуру с оставшимся тестом.

Разложите блин на доске, на один край выложите 2 ст.л. начинки, аккуратно сверните конвертиком. Повторите действия с остальными блинами и начинкой.

Фото: tasha_lyubina, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев