Конечно, для классического борща нужно мясо или птица. Но можно обойтись и подручными ингредиентами. Например, сегодня я расскажу, как приготовить быстрый домашний борщ с колбасой. С любой – на ваш вкус.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте картофель, залейте водой и варите 10 минут после кипения. Можно добавить коренья или специи по вкусу.
Мелко нарежьте лук и обжарьте до румяности. Добавьте тертую морковь со свеклой и тушите 7-8 минут под крышкой.
Отправьте в кастрюлю зажарку, нашинкованную капусту и нарезанную колбасу. Варите все вместе около 10-15 минут до готовности. Приправьте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев