Если вы любите острые и пикантные первые блюда, обязательно попробуйте такой борщ с перцем. Я добавляю болгарский и острый одновременно в разных пропорциях. Тот же перец прекрасно подойдет для украшения при подаче.
Калорийность
41 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 1 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте картофель горячим бульоном и варите на среднем огне после кипения примерно 15 минут.
-
Натрите на терке свеклу и морковь, мелко нарежьте лук, и обжарьте все 5 минут.
-
Измельчите в блендере перец, чили и помидоры. Залейте густой массой овощи и протушите еще 5 минут.
-
Добавьте в зажарку специи и чеснок, перемешайте и отправьте все в кастрюлю.
-
Добавьте нашинкованную капусту и варите борщ до ее готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
