Очень интересный и необычный борщ получается, если заменить томатную пасту соусом ткемали. Или другим похожим соусом со сливовыми нотками. Тут и сладость, и кислинка, и пикантность – и вся это многогранность идет только на пользу.
Калорийность
41 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 1 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте все овощи. Поставьте картофель вариться в бульоне.
-
Через 10-15 минут добавьте к картофелю капусту.
-
Остальные овощи отправьте на сковородку и протушите все вместе минут 7. Добавьте соус ткемали и перемешайте. Прогрейте еще пару минут.
-
Отправьте зажарку в борщ, проварите еще 5 минут и добавьте специи с давленым чесноком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
