Как приготовить борщ без мяса? Вариантов много. Я предлагаю остановиться на холостяцкой версии — сварить борщ с тушенкой. Это очень просто и быстро. Уже буквально через 1 час вы сможете насладиться вкусом любимого блюда.
Калорийность
38 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 2 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте капусту, очищенные свеклу, картофель и лук. Морковь натрите на крупной терке.
-
Обжарьте лук с морковью на растительном масле до мягкости.
-
Всыпьте свеклу, специи и тушите 10 минут, часто перемешивая.
-
Томатную пасту смешайте со 150 мл воды и влейте в сковородку. Томите зажарку на слабом огне 15 минут.
-
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте картофель, капусту и зажарку, проварите 15 минут.
-
Добавьте тушенку, посолите и прокипятите борщ еще 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
