Борщ со свиными ребрышками

1 ч. 10 мин.
8 порций
Борщ со свиными ребрышками
0

Чтобы научиться варить идеальный борщ, следует перепробовать разные варианты. В результате проб и сравнений создается тот уникальный рецепт, в котором будет учтено все. Предлагаю приготовить борщ со свиными ребрышками. Возможно, именно он станет вашим любимым!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Ребрышки нарежьте, промойте и проварите 10 минут.

Поменяйте воду, добавьте лавровый лист, душистый перец горошком и варите 45 минут на медленном огне.

Свеклу, картофель и лук очистите от кожуры, нарежьте. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, морковь натрите на терке.

Лук с морковью обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Добавьте свеклу и продолжайте готовить 7 минут, постоянно помешивая.

Влейте томатный сок, 200 мл горячего бульона и тушите 15 минут.

В кастрюлю с ребрышками всыпьте зажарку, картофель и капусту. Варите 10 минут.

Борщ посолите, выключите и оставьте под крышкой на 20 минут.

Фото: Sunny Forest, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев