Если у вас осталась кастрюлька бульона, предлагаю приготовить такой быстрый и вкусный рассольник. На все у вас уйдет примерно полчаса – чтобы сварилась перловка и картошка. Очень удачный вариант для ленивых хозяек!
Ингредиенты
- Куриный бульон – 1.5 л
- Перловка – 100 г
- Огурцы (соленые) – 300 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Картофель – 400 г
- Огуречный рассол – 100 мл
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите в кипящем бульоне перловку по инструкции. За 10 минут до конца добавьте нарезанный картофель.
Добавьте мелко нарезанную морковь и лук, варите до готовности овощей.
В последнюю очередь добавьте измельченные соленые огурцы, рассол, специи и давленый чеснок.
Доведите рассольник до кипения и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев