Рассольник с перловкой и огурцами
![Рассольник с капустой Рассольник с капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37565-472x315.jpg)
В традиционном русском рассольнике нет капусты. Обычно это соленые огурцы, рассол, крупа и корнеплоды. Но почему бы не поэкспериментировать и с другими привычными овощами? Тем более, получается очень вкусно и сытно!
![Рассольник с шампиньонами на курином бульоне Рассольник с шампиньонами на курином бульоне](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9894-472x314.jpg)
Спешу поделиться с вами еще одним простым, но очень вкусным рецептом рассольника. Готовится он с шампиньонами и перловкой на курином бульоне. Грибы лучше брать маленькие. С ними суп выглядит красивее и отпадает необходимость в нарезке.
![Рассольник с курицей и томатной пастой Рассольник с курицей и томатной пастой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9778-472x314.jpg)
Если вы такой же любитель солений, как и я, вам наверняка понравится рассольник. Известно множество рецептов этого восхитительного блюда. Предлагаю попробовать вариант с курицей. Вместо огуречного рассола я добавляю немного томатной пасты.
![Рассольник с говядиной и перловкой Рассольник с говядиной и перловкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6981-472x314.jpg)
Давненько не было рассольника. Предлагаю отложить все дела и непременно приготовить его сегодня на обед. На мой взгляд, это блюдо вкуснее всего получается на говядине. Используйте нежирные кусочки из толстого или тонкого края.
![Ленинградский рассольник Ленинградский рассольник](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9992-472x314.jpg)
Ах, как хотелось бы сейчас прогуляться по Адмиралтейской набережной, прокатиться на яхте по Неве и отведать мороженого на Площади Восстания. Пока эта прогулка откладывается, давайте приготовим дома настоящий ленинградский рассольник.
![Вегетарианский рассольник с перловкой Вегетарианский рассольник с перловкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9796-472x314.jpg)
Если вы на диете, придерживаетесь поста или вегетарианских взглядов, сварите рассольник без мяса. Он получается не менее вкусным, чем классические варианты. Перловки и овощей я добавляю много, чтобы суп получился гуще.
![Легкий рассольник с мясом Легкий рассольник с мясом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37582-472x315.jpg)
Такой мясной рассольник получается легким во всех смыслах. Он очень просто готовится, так что справится даже абсолютный новичок на кухне. Кроме того, он совершенно прост по составу – мясо, крупа, огурцы и горсть овощей.
![Рассольник со шкварками Рассольник со шкварками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37598-472x315.jpg)
В этот рассольник я обязательно добавляю обжаренные шкварки или бекон. Так он получается еще более сытным, и особенно понравится мужчинам. Кроме того, советую добавить побольше картофеля и не жалеть рассола.
![Рассольник с томатом Рассольник с томатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37470-1-472x315.jpg)
Всего пару ложек томата придают рассольнику красивый оттенок и еще более яркий аромат. Советую при случае попробовать именно такой вариант. А приготовим мы его в этот раз на бульоне из мяса и куриных потрошков.
![Рассольник с курицей и колбасой Рассольник с курицей и колбасой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9997-472x314.jpg)
Традиционную русскую кухню трудно представить без аппетитного рассольника. Готовят его по разным рецептам. Иногда суп варится из нескольких видов мяса с добавлением колбасы или сосисок. Делюсь рецептом рассольника с курицей и колбасой.
![Рассольник со свининой Рассольник со свининой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37561-472x315.jpg)
Рассольник очень редко готовят на свинине. Обычно это потроха, курица или максимум говядина. Но я предлагаю не отметать свинину полностью и попробовать такой вариант. Только не пожалейте время на наваристый бульон.
![Томатный рассольник с курицей Томатный рассольник с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37545-472x315.jpg)
Рассказываю, как приготовить вкусный рассольник с курицей на наваристом курином бульоне. Для цвета и аромата предлагаю добавить немного томатов. Подойдут свежие помидоры или консервированные томаты в собственном соку.
![Рассольник с томатным соком и огуречным рассолом Рассольник с томатным соком и огуречным рассолом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9914-472x314.jpg)
Рассольник принято готовить с солеными огурцами и рассолом. Но, если добавить немного томатного сока, вкус получается интереснее и разнообразнее. Конечно, действовать надо аккуратно, иначе блюдо станет слишком кислым.
![Быстрый рассольник на бульоне Быстрый рассольник на бульоне](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37527-472x315.jpg)
Если у вас осталась кастрюлька бульона, предлагаю приготовить такой быстрый и вкусный рассольник. На все у вас уйдет примерно полчаса – чтобы сварилась перловка и картошка. Очень удачный вариант для ленивых хозяек!
![Классический рецепт рассольника с мясом Классический рецепт рассольника с мясом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9765-472x314.jpg)
Вот уже много столетий русская кухня славится наваристым рассольником. Изначально это блюдо называлось калья, но и готовили его немного по-другому. Современный вариант рассольника с мясом значительно проще. Делюсь классическим рецептом.
![Рассольник с фрикадельками Рассольник с фрикадельками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9945-472x314.jpg)
А почему бы не приготовить сегодня рассольник с фрикадельками. Простой и сытный суп с солеными огурцами отлично утоляет голод и восстанавливает силы. Сварите ароматный рассольник на первое и ваши домочадцы будут в восторге!
![Острый рассольник Острый рассольник](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37633-472x315.jpg)
Если вы любите пряные пикантные блюда – ловите рецепт острого рассольника. Не лучший вариант для детей, но точно понравится взрослым. Дальше расскажу, что в него добавить, чтобы вкус был многогранным и интересным.
![Рассольник со свининой и курицей Рассольник со свининой и курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9746-3-472x313.jpg)
Ароматный кисленький суп с солеными огурцами и перловкой — любимое многими блюдо. Сегодня готовить рассольник предлагаю со свининой и курицей. Бульон получается очень наваристым и вкусным. Количество соленых огурцов можно корректировать по вкусу.
![Рассольник с лимоном Рассольник с лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9987-472x314.jpg)
Рассольники готовились еще в Древней Руси. Супы из соленых огурцов не потеряли свою актуальность и до нашего времени. Рецептов стало много и каждый из них заслуживает отдельного внимания. Сегодня предлагаю рассмотреть вариант рассольника с лимоном.
![Домашний рассольник с чесноком Домашний рассольник с чесноком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9971-472x314.jpg)
Подбираете на первое вкусный суп? Сварите домашний рассольник с чесноком. Готовить его очень просто. Понадобятся соленые огурцы, перловка и готовый бульон. Суп прекрасно хранится в холодильнике, поэтому варить его можно впрок.
![Классический рассольник с говядиной, перловкой и огурцами Классический рассольник с говядиной, перловкой и огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9774-472x314.jpg)
Сегодня я расскажу вам, как просто приготовить классический рассольник с говядиной. Мясо лучше брать с небольшой косточкой. Благодаря этому бульон получится наваристее и вкуснее. Соль добавляйте с осторожностью, учитывая количество рассола и огурцов.
![Густой рассольник с перловкой и говяжьими ребрышками Густой рассольник с перловкой и говяжьими ребрышками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10001-472x314.jpg)
У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт рассольника. Кто-то готовит его с большим количеством мяса, кому-то нравится без перловки. Я же люблю наваристый густой рассольник с говяжьими ребрышками. Попробуйте, вам обязательно понравится!
![Рассольник «Московский» Рассольник «Московский»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10006-472x314.jpg)
Русская кухня широко известна во всем мире, а удивительные блюда из Москвы не только необычайно вкусные, но еще и носят некий оттенок изысканности, благородства. Отведайте вкуснейший рассольник «Московский» и вы поймете, о чем идет речь.
![Рассольник со свининой и перловкой Рассольник со свининой и перловкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16068-472x314.jpg)
Не умеете готовить рассольник? Для этого рецепта опыт и не понадобится. Все пропорции и последовательность действий описаны подробно. Ознакомьтесь с ними, подготовьте продукты, посуду и приступайте к делу. Будьте уверены — у вас все получится!
![Рассольник из куриных потрошков Рассольник из куриных потрошков](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9821-472x314.jpg)
Вкусный рассольник можно приготовить даже из куриных потрошков. Специфический запах легко устранить при помощи специй и правильной обработки. Очистите субпродукты, промойте, проварите в отдельной воде и у вас гарантировано получится аппетитный суп.
![Рассольник с перловкой и плавленым сыром Рассольник с перловкой и плавленым сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9939-472x314.jpg)
В моей семье рассольник любят все, поэтому готовится он часто. Рецептов я уже перепробовала много. Очень вкусно получается с плавленым сыром. Учитывая широкий ассортимент молокопродукта, эксперименты в этом направлении могут быть бесконечны.
![Рассольник с квашеными огурцами Рассольник с квашеными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37450-472x315.jpg)
Для рассольника можно использовать самые разнообразные соленые или квашеные огурцы. Советую попробовать несколько разных вариантов, чтобы их них подобрать именно тот, лучший и любимый. Делюсь с вами проверенным домашним рецептом.