Рассольник с картофелем и сливками

45 мин.
4 порции
Рассольник с картофелем и сливками
0

На самом деле не совсем правильно называть этот суп рассольником, потому что это не классический русский рецепт. Это оригинальное чешское блюдо с картофелем и сливками. Но все-таки в его основе снова соленые огурцы и рассол от них.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко наржьте лук, обжарьте до мягкости, добавьте муку и перемешайте.

В кипящий бульон добавьте нарезанный картофель и отварите до готовности.

Отправьте туда лук, сливки и специи. Проварите 2 минуты. По желанию добавьте сыр.

Влейте рассол и добавьте нарезанные огурцы. Приправьте суп по вкусу и снова доведите до кипения. Снимите с огня.

Фото: Fanfo, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев