Готовите майонез самостоятельно? Вы наверняка удивитесь, узнав, что для этого необязательно использовать стандартный набор продуктов. Например, очень вкусным получается домашний майонез без яиц на молоке и растительном масле. Обязательно попробуйте!
Калорийность
300 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 32 г, У: 2 г).
Ингредиенты
- Молоко – 150 мл
- Растительное масло – 300 мл
- Горчица – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 30 мл
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
В чаше блендера смешайте молоко, растительное масло, горчицу, соль и сахар.
-
Взбивайте погружным блендером на высокой скорости до тех пор, пока масса не станет однородной.
-
Не прекращая работу миксера, добавьте лимонный сок. Взбивайте все вместе до загустения.
-
Домашний майонез без яиц на молоке и растительном масле готов. Выложите его в подготовленную посуду. При необходимости хранения плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
