Ароматные пироги с вишней можно готовить не только летом. Сейчас практически в каждом магазине продаются консервированные или замороженные ягоды. Сахарную пудру добавляйте по своему вкусу, а вот крахмал здесь выполняет роль стабилизатора.
Калорийность
332 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 16 г, У: 42 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сливочное масло натрите на терке.
-
Добавьте сахар, соль и муку, смешанную с разрыхлителем. Перетрите руками до мелкой крошки.
-
Добавьте слегка взбитое яйцо, ванильную эссенцию и замесите тесто. Накройте пищевой пленкой и уберите на полчаса в холодильник.
-
Разделите тесто пополам. Раскатайте коржи по диаметру формы с учетом высоты бортиков.
-
Застелите форму пекарской бумагой и выложите первую заготовку.
-
Вишню смешайте с крахмалом, сахарной пудрой и выложите на корж.
-
Сверху выложите второй корж и хорошенько залепите края. Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.
-
Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой.
