Любите пикантную пищу? Тогда вам понравится рецепт картофельных драников с чесноком. Блюдо не только вкусное, но еще и очень полезное, особенно в зимний сезон. Если хотите усилить аромат чеснока, добавьте его также и в соус для подачи.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 15 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель, репчатый лук очистите и натрите на мелкой терке. Слегка отожмите массу руками, чтобы удалить лишнюю жидкость.
-
Смешайте в глубокой миске картофель, лук, взбитое яйцо, муку, молотый перец и соль.
-
Выдавите через пресс чеснок и хорошенько перемешайте массу.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой аккуратные островки из картофельной массы и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон.
-
Готовые драники выложите на красивую тарелку и подавайте с майонезом или сметаной.
Это не драники а ДЕРУНЫ и не Белорусские а Украинские! В Белоруссии картофель трут на мелкую тёрку а не дерут !