Любителям сытной домашней пищи гороховая каша с копчеными ребрышками придется по вкусу. Готовится она относительно просто. Чтобы ускорить процесс, горох предварительно замачивают в холодной воде на 3-4 часа. Варить такую кашу лучше в казанке.
Калорийность
151 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 7 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Горох предварительно замочите на 4 часа в холодной воде.
-
Нарежьте копченые ребрышки, морковь и очищенный от шелухи лук.
-
В казанке разогрейте растительное масло, всыпьте лук с морковью и обжарьте 2-3 минуты.
-
Добавьте копченые ребрышки, специи и обжаривайте все вместе еще 10 минут.
-
Всыпьте горох, посолите и влейте горячую воду.
-
Варите гороховую кашу с копчеными ребрышками на медленном огне 1 час.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
