У вас есть любимый рецепт горохового супа? Мне, например, нравится варить его с копчеными ребрышками в мультиварке. Блюдо получается очень сытным, наваристым и ароматным. При этом важным преимуществом такого рецепта является простота.
Ингредиенты
- Копчености (ребрышки) – 400 г
- Горох – 150 г
- Картофель – 400 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 20 мл
- Черный перец – 4 горошины
- Душистый перец – 2 горошины
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Горох промойте и замочите на 4-5 часов.
-
Нарежьте ребрышки, очищенные картофель и лук. Морковь натрите на крупной терке.
-
Включите режим «Жарка», влейте в чашу растительное масло и разогрейте. Всыпьте лук с морковью и обжарьте до мягкости.
-
Добавьте картофель, горох, специи и горячую воду. Закройте крышку и активируйте на 1 час программу «Суп».
-
За 15 минут до окончания программы поместите в суп копченые ребрышки.
-
После звукового сигнала добавьте по вкусу соль и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
