В этот гороховый суп я предпочитаю добавить побольше разных овощей. Но при этом использую только простые и доступные ингредиенты, так что вам не придется ничего долго искать по магазинам. Дальше расскажу обо всем подробнее!
Ингредиенты
- Копчености – 300 г
- Мясной бульон – 2 л
- Горох – 400 г
- Лук-порей – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Картофель – 3 штуки
- Сельдерей – 1 штука
- Зелень – 4 веточки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее замочите и промойте горох.
-
Залейте его бульоном и отварите до мягкости.
-
Добавьте нарезанный картофель и продолжайте варить еще 15 минут.
-
Произвольно нарежьте копчености и остальные овощи, отправьте в суп и варите еще 15 минут.
-
Добавьте специи и рубленую зелень, и оставьте суп настояться под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
