Гороховый суп с тефтелями

1 ч. 0 мин.
4 порции
Гороховый суп с тефтелями
0

Ловите очень необычный вариант супа с сушеным колотым горохом и куриными тефтелями. Особенно он понравится тем, кто любит в супах крупную нарезку вместо пюреобразной консистенции, которая так часто свойственна гороховым блюдам.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте горох, залейте водой и варите минут 20.

Пропустите филе через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте специи, перемешайте и сделайте небольшие тефтели.

Крупно нарежьте картофель и морковь, измельчите лук.

Отправьте к гороху все овощи и тефтели, варите до готовности еще минут 20.

Добавьте специи, давленый чеснок, рубленый чили и кинзу. Снимите суп с плиты.

Фото: Marina, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев