Гороховый суп хорош тем, что его можно готовить где угодно и как угодно. Например, в казане. И дальше в рецепте я расскажу, что вам для этого понадобится. Хороший вариант и для дома, и для дачного отдыха, и для походных условий.
Ингредиенты
- Горох (колотый) – 150 г
- Охотничьи колбаски – 200 г
- Копчености – 200 г
- Лук – 2 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Картофель – 3 штуик
- Чеснок – 3 зубчика
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Розмарин (или другие травы) – 2 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее замочите горох на пару часов.
Проварите его 30 минут и добавьте нарезанные копчености, картофель и колбаски.
Варите все вместе еще минут 10 и добавьте остальные овощи со специями. Овощи нарезайте на свой вкус.
Продолжайте варить гороховый суп в казане до готовности гороха и в конце добавьте рубленый розмарин или зелень.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев