Нежнейшая говядина в горшочках буквально сама тает во рту. То же самое можно сказать про тыкву, которая после запекания приобретает еще более яркий и выразительный вкус. Обязательно добавляйте любимые специи: мускатный орех, острый перец, имбирь или корицу.
Ингредиенты
- Говядина – 500 г
- Тыква – 400 г
- Картофель – 400 г
- Лук – 2 штуки
- Грибы – 200 г
- Мясной бульон – 400 мл
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Мука – 1 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте мясо, приправьте и выложите в горшочки. Залейте бульоном и отправьте на 1,5 часа в духовку при 180 градусах.
-
Нарежьте тыкву и картофель кубиком, а лук и грибы измельчите.
-
Обжарьте лук с грибами до испарения жидкости, добавьте картошку с тыквой и чеснок.
-
Жарьте еще несколько минут, добавьте муку и перемешайте.
-
Отправьте овощи к мясу, приправьте по вкусу и запекайте еще час при 150 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
