Рецепт понравится сторонникам безглютенового питания. Гречневые блины на кефире — это вкусная и легкоусвояемая еда. В ней содержится много аминокислот и клетчатки. Позавтракайте такими блинами и вы зарядитесь энергией на полдня.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Гречневая мука – 150 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Кефир – 400 мл
- Вода – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте муку, сахар, ванилин и разрыхлитель.
Влейте кипящую воду и хорошенько перемешайте. Действуйте аккуратно, чтобы не обжечься!
Добавьте яйца, теплый кефир, 1 ст.л. растительного масла и еще раз перемешайте. Проследите за тем, чтобы не было комочков.
Накройте миску пищевой пленкой и уберите в теплое место на 15 минут.
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев