В древности кочевники готовили гуляш на костре. К счастью, мы с вами живем в современном мире, поэтому можем воспользоваться куда более удобным способом. Например, можно с легкостью приготовить гуляш из свинины с подливкой в мультиварке. Делюсь простым рецептом.
Калорийность
140 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 8 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину, стебли сельдерея, морковь и очищенный лук.
-
Зубчики чеснока очистите от шелухи и слегка раздавите лезвием ножа.
-
Налейте масло в чашу мультиварки, включите режим «Жарка» и обжарьте мясо до золотистого цвета.
-
Всыпьте сельдерей, морковь, лук и специи, обжаривайте все вместе еще 5 минут.
-
Отдельно смешайте воду, муку, томатный соус и соль.
-
Полученную смесь влейте в чашу мультиварки, добавьте чеснок. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Тушение» на 1 час.
