В холодное время года хочется жирной и сытной пищи. Для этого как нельзя лучше подойдет гуляш из свинины с подливкой. Такое блюдо отлично согревает, дарит заряд бодрости, быстро и надолго избавляет от голода. Подавайте его с любой кашей, макаронами и картофельным пюре.
Ингредиенты
- Свинина – 500 г
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Мука – 40 г
- Душистый перец – 4 горошины
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину промойте, обсушите и нарежьте кубиками одинакового размера.
-
Лук очистите от шелухи и измельчите.
-
Выложите мясо на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистого цвета, часто перемешивая.
-
Всыпьте лук, специи и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.
-
Смешайте теплую воду, муку, томатную пасту и соль.
-
Переложите жареное мясо с луком в кастрюлю, добавьте заготовку с мукой.
-
Убавьте огонь до минимального и томите гуляш из свинины 45 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
