Традиционный венгерский гуляш когда-то готовился в казане на костре под открытым небом, и считался пастушьим блюдом. Но было так вкусно, сытно, а еще – удобно и доступно, что рецепт разошелся по всему миру. И с тех пор появилось много разных вариантов, например – из свинины с томатной пастой.
Ингредиенты
- Свинина – 500 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ст.л
- Мука – 1 ст.л.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Вода – 0.5 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте лук и морковь, и обжарьте 5-7 минут.
-
Добавьте кусочки свинины и жарьте еще 10 минут, помешивая.
-
Добавьте муку и томат, перемешайте и влейте воду по вкусу.
-
Тушите гуляш час на слабом огне и приправьте в конце.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
