Отличный вариант для сытного обеда или ужина. Гуляш с макаронами можно приготовить из любого мяса. Главное при этом учитывать все особенности продукта и тушить его столько, сколько это будет необходимо. Рассказываю рецепт с говядиной.
Калорийность
166 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 6 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину нарежьте средними кусочками, смешайте со специями и оставьте на 10 минут мариноваться при комнатной температуре.
-
Лук очистите от шелухи, измельчите.
-
Обжарьте говядину на растительном масле до золотистого цвета. Проследите за тем, чтобы каждый кусочек хорошенько подрумянился.
-
Добавьте лук и обжаривайте еще 3-5 минут.
-
Всыпьте муку и хорошенько перемешайте.
-
Влейте смесь из томатной пасты и теплой воды, протушите на слабом огне под крышкой 1 час.
-
Посолите, перемешайте и снимите готовый гуляш с огня.
-
Отварите макароны в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг.
-
Разложите макароны по тарелкам, добавьте гуляш из говядины.
