Бывает, совершенно не хочется заниматься духовкой, а вот приготовить любимое блюдо хочется. В таком случае любой рецепт можно немного упростить или адаптировать. Вот например, хачапури по-мегрельски вполне хорошо получаются даже на сковороде.
Калорийность
306 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 18 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте кефир, растительное масло, одно яйцо, сахар и соль. Добавьте муку с содой, замесите тесто и оставьте на полчаса в холодильнике.
-
Натрите сыр и смешайте со вторым яйцом.
-
Разделите тесто на 8-10 частей и раскатайте.
-
Выложите начинку, соберите края в мешочек и снова раскатайте хачапури.
-
Выпекайте на сухой сковороде под крышкой с двух сторон до румяности.
-
Смажьте сливочным маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
