Если у вас в запасе достаточно времени, предлагаю приготовить такие традиционные грузинские хачапури с бараниной. Я расскажу, как сделать тесто, как подготовить мясо, и что еще к нему добавить, чтобы все наверняка получилось даже у новичков!
Калорийность
266 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 10 г, У: 32 г).
Ингредиенты
Для теста:
Для начинки:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разведите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 15 минут.
-
Добавьте воду, яйцо и масло, и потом введите муку. Вымешайте тесто и оставьте в тепле на час.
-
Пропустите баранину через мясорубку. Добавьте рубленый лук, помидоры, зелень и специи.
-
Разделите тесто на части и раскатайте в пласты. На каждый положите фарш и сверните в мешочки.
-
Снова раскатайте хачапури, но потолще. Выпекайте 25 минут в духовке при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
