Выпечка 08.07.2022

Хачапури с бараниной

2 ч. 0 мин.
8 порций
Хачапури с бараниной
0

Если у вас в запасе достаточно времени, предлагаю приготовить такие традиционные грузинские хачапури с бараниной. Я расскажу, как сделать тесто, как подготовить мясо, и что еще к нему добавить, чтобы все наверняка получилось даже у новичков!

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Разведите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 15 минут.

Добавьте воду, яйцо и масло, и потом введите муку. Вымешайте тесто и оставьте в тепле на час.

Пропустите баранину через мясорубку. Добавьте рубленый лук, помидоры, зелень и специи.

Разделите тесто на части и раскатайте в пласты. На каждый положите фарш и сверните в мешочки.

Снова раскатайте хачапури, но потолще. Выпекайте 25 минут в духовке при 200 градусах.

Фото: annata78, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев