Сочные ароматные хачапури с мясной начинкой под сырной корочкой не обязательно печь в духовке. Есть масса способов приготовить их на сковороде. Например, от такого варианта с фаршем и помидорами все точно будут в полном восторге!
Калорийность
288 ккал на 100 г (Б: 19 г, Ж: 16 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Для теста:
Для начинки:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замесите однородное тесто из всех ингредиентов и оставьте на 10 минут.
-
Измельчите лук, помидоры и зелень, и смешайте с фаршем. Приправьте.
-
Разделите тесто на части и раскатайте лепешки. Положите на каждую начинку, заверните края в мешочек и снова раскатайте.
-
Обжарьте хачапури на сухой сковороде минуты 3-4 с одной стороны на среднем огне.
-
Переверните, посыпьте тертым сыром и жарьте еще 3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
