Что вы обычно готовите летом? Наверняка это легкие освежающие блюда из овощей и зелени. Предлагаю добавить в свою копилку рецептов холодный томатный суп с арбузом, сыром фета и свежей мята. Это невероятно вкусно и просто!
Калорийность
55 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 3 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожуры.
-
Мякоть арбуза очистите от косточек.
-
Нарежьте крупными кусочками помидоры и арбуз, сложите в чашу блендера.
-
Добавьте винный уксус, немного соли и хорошенько измельчите.
-
Влейте оливковое масло, приправьте по вкусу солью и молотым перцем. Накройте и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
-
Нарежьте кубиками фету и огурец.
-
Разлейте суп по тарелкам, добавьте огурцы, фету и мяту.
-
Холодный томатный суп с арбузом, сыром фета и свежей мятой готов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
