Не ограничивайтесь куличами и рулетами, обязательно приготовьте на Пасху еще и имбирные пряники. Такая выпечка здорово украсит стол и праздничные корзинки. Кроме того, она может стать отличным вариантом для подарка родственникам и друзьям.
Калорийность
396 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 12 г, У: 66 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте мед, мягкое масло, сахар, имбирь, цедру и ванилин. Поставьте заготовку на водяную баню, хорошенько прогрейте, а затем уберите в сторону остывать.
-
Смешайте яйцо, желток и остывшую заготовку с медом.
-
Всыпьте просеянную муку, соду, соль и замесите эластичное тесто. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 6-8 часов.
-
Раскатайте тесто тонким коржом, выдавите заготовки фигурными формочками и выложите на застеленный противень. Выпекайте имбирные пряники 5-7 минут при температуре 180 градусов.
-
Смешайте белок, сахарную пудру, краситель и сок лимона.
-
Покройте остывшие пряники глазурью, добавьте кондитерскую посыпку, сахарные цветы или другой декор.
