Выпечка 26.09.2023

Кабачковые оладьи с морковью

40 мин.
5 порций
Кабачковые оладьи с морковью
Ana, stock.adobe.com
0

Предлагаю вам попробовать еще один чудесный рецепт кабачковых оладий с морковью. Вкусное блюдо можно подавать на завтрак, обед и ужин, брать с собой в дорогу и на пикник. Лучше всего приправлять овощные оладьи кетчупом или соусом из сметаны.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки натрите на терке, выложите на дуршлаг и уберите в сторону на 10 минут.

Переложите массу в марлю и хорошенько отожмите.

Измельчите морковь и очищенный от шелухи лук.

Растопите немного сливочного масла на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.

Добавьте морковь, сахар и тушите 3 минуты, часто помешивая.

Яйца слегка взбейте со сметаной, специями и солью.

Добавьте тертые кабачки, жареные овощи, муку и перемешайте.

Выкладывайте небольшие островки из теста на смазанную сковородку и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Чтобы избавиться от лишнего масла, выкладывайте горячие оладьи на бумажное полотенце.

Ольга Безносюк
Рецепт "Кабачковые оладьи с морковью" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев