Такие красивые и эффектные канапе с инжиром готовятся чуть дольше, чем простые бутерброды. Но результат того стоит – они станут настоящим украшением стола. А карамелизованный фиолетовый лук понравится даже тем, кто не ест лук в принципе.
Ингредиенты
- Багет – 4 ломтика
- Инжир – 2 штуки
- Сыр – 4 ломтика
- Тимьян – 2 веточки
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Бальзамический уксус – 1 ст.л.
- Кунжутное масло – 1,5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на кунжутном масле до мягкости.
Влейте бальзамик, посолите, добавьте сахар и продолжайте жарить до карамелизации.
Подсушите на сковороде ломтики багета и выложите сверху по небольшому кусочку сыра.
Сверху разложите лук, кружочки инжира и пару листиков тимьяна.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев