Некоторые решения остаются актуальными в любых обстоятельствах. Например, вот такая запеканка с картошкой, фаршем и зеленью на первый взгляд может показаться банальной. Но это скорее проверенная временем классика.
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Фарш мясной – 500 г
- Лук – 1 штука
- Кинза – 0.5 пучка
- Петрушка – 0.5 пучка
- Зеленый лук – 0.5 пучка
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 50 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сметана – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картошку и разомните в пюре с маслом и сметаной. Добавьте яйцо.
-
Измельчите лук и обжарьте с фаршем до готовности. Приправьте.
-
Добавьте к фаршу рубленую зелень и зеленый лук, и жарьте еще минуту.
-
Выложите в форму половину картошки, фарш и снова картошку.
-
Отправьте запеканку в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
