Картошку принято считать простым и ничем не примечательным продуктом. Но все зависит от того, как ее приготовить. И наглядное тому подтверждение – вот такая картофельная запеканка с овощами и пармезаном.
Калорийность
173 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 9 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картофель до готовности, разомните в пюре с маслом и смешайте с яйцом.
-
Смешайте тертый пармезан, сухарики и мускатный орех.
-
Мелко нарежьте остальные овощи. Обжарьте фарш с луком пару минут.
-
Добавьте морковь, перец, чеснок и чили, и жарьте до готовности мяса. В конце приправьте.
-
Выложите в форму фарш, а на него картошку. Посыпьте сухариками с пармезаном.
-
Отправьте запеканку в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
