Классическая окрошка на минералке

15 мин.
4 порции
Классическая окрошка на минералке
Алиса Королевская, stock.adobe.com
0

У этого блюда много интересных вариаций. Его готовят с разными добавками на кефире, квасе и сметане. Мне очень понравился рецепт классической окрошки на минералке. С добавлением сметаны, горчицы и лимонного сока получается особенно вкусно.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте говядину, огурцы, редис, укроп, шпинат, зеленый лук и очищенный картофель.

В небольшой миске смешайте минеральную воду, сметану и горчицу.

Сложите измельченные ингредиенты в кастрюлю и влейте заготовку с минералкой.

Добавьте пропущенный через пресс чеснок, сок лимона, молотый перец и соль.

Перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 1,5-2 часа.

Ольга Безносюк
Рецепт "Классическая окрошка на минералке" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев