У этого блюда много интересных вариаций. Его готовят с разными добавками на кефире, квасе и сметане. Мне очень понравился рецепт классической окрошки на минералке. С добавлением сметаны, горчицы и лимонного сока получается особенно вкусно.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину, огурцы, редис, укроп, шпинат, зеленый лук и очищенный картофель.
-
В небольшой миске смешайте минеральную воду, сметану и горчицу.
-
Сложите измельченные ингредиенты в кастрюлю и влейте заготовку с минералкой.
-
Добавьте пропущенный через пресс чеснок, сок лимона, молотый перец и соль.
-
Перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 1,5-2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
