Гуакамоле – настолько универсальная закуска, что его готовят буквально с чем угодно. У каждого повара свои секреты и хитрости. Но все-таки есть несколько вариантов, которые можно уверенно назвать классическими. Например, гуакамоле с авокадо и чесноком.
Ингредиенты
- Авокадо – 2 штуки
- Чеснок – 4 зубчика
- Лук фиолетовый – 0.5 штуки
- Лимонный сок – 40 мл
- Кинза – 2 веточки
- Перец чили – 1 штука
- Соль – 3 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите авокадо и разомните вилкой. Сбрызните лимонным соком.
-
Мелко нарежьте все остальные ингредиенты и смешайте с авокадо.
-
Приправьте гуакамоле по вкусу. Можете взбить блендером.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
