История этого блюда началась примерно 3 тысячи лет назад, когда древние кочевники сварили первый гуляш на костре. Классический гуляш из свинины по-венгерски очень похож на густой суп. Попробуйте приготовить его, воспользовавшись этим простым рецептом.
Калорийность
111 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 7 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину, сало и подготовленные овощи.
-
Выложите сало на сухую сковородку и вытопите жир на слабом огне.
-
Всыпьте лук и обжарьте до прозрачности.
-
Добавьте свинину, специи и обжаривайте все вместе еще 10-15 минут.
-
Переложите содержимое сковородки в кастрюлю. Добавьте воду, томатную пасту, помидоры, болгарский перец и морковь, томите 40 минут под крышкой.
-
Всыпьте картофель и посолите. Варите гуляш по-венгерски еще 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
